Rafaella

2009 január 1. | Szerző: Ali |

Rafaella:

Gyors,finom olcsó de elég nehéz édesség.

 

30 dkg cukor,25 dkg margarin,30 dkg tejpor zsíros,20 dkg kókuszreszelék,mandula.+ kb 10 dkg kókuszreszelék,a végére .

1,5 dl vizet felforralok a 30 dkg cukorral.Még melegen,de nem túl forrón belekeverem a margarint,és ha félig kihűlt a tejport is hozzá teszem meg a kókuszreszeléket.Hűtőbe teszem 3 órára,utána golyókat formálunk belőle és egy egy mandulaszemet vagy mogyoró szemet nyomunk a közepébe.A végén kókusz reszelékbe forgatjuk.6 óra hűtés után fogyasztható.Úgy is finom,ha a mogyorót ledarálom és simán hozzákeverem a masszához.Ezt az idősebb korosztály miatt csináltam,de mindenkinek jobban ízlett.

Mindig csak kis mennyiséget vegyünk ki a hűtőből a golyók formázásához,mert gyorsan felmelegszik és ragad a kezünk melegétől.Kipróbáltam úgy is,hogy a felébe a végén kevertem 1 evőkanál kakaóport,és úgy csináltam tovább a golyókat.Mindenki azt akarta enni.