Borított piskóta

2008 december 1. | Szerző: Ali |

Egy kedves barátom felesége hívta fel a figyelmemet erre az egyszerű  sütire.Nagyon régen már csináltam én is,de lassan elfelejtettem már.De azért most is volt sikere.

 

 

Egy nagy magas tepsit kikenek 10 dkg vajjal.Rászórok pár marék magozott,lecsöpögtetett meggyet.Minél több annál jobb.De a tepsi alját teljesen ki kellene  hogy töltse,legalább egy szem vastagon.Én szeretem egy kicsit meg is cukrozni,de nem muszáj,mert a végén is lehet porcukrozni ha kell.És akkor a sütés alatt nem ég oda.Ráöntök egy 8 tojásos piskóta masszát,és bedugom a sütőbe.Kb 30 percig sütöm,azaz tűpróbáig.Ha kész,és kihűlt kiborítom tálcára,és szeletelem,esetleg mint írtam ha kell porcukorral meghintem.Mind a tetején látszik a meggy,és a vajtól pazar íze is van.

Jó étvágyat hozzá!