{"version":"1.0","provider_name":"mitfozzek","provider_url":"https:\/\/mitfozzek.cafeblog.hu","author_name":"Ali","author_url":"https:\/\/mitfozzek.cafeblog.hu\/author\/szak-2-2-2\/","title":"Pacal p\u00f6rk\u00f6lt ll.","html":"Pacal p\u00f6rk\u00f6lt.\r\n\r\nNagyon szeretem a pacal p\u00f6rk\u00f6ltet amit j\u00f3l csak kev\u00e9s helyen csin\u00e1lnak,\u00e9s ami egyre dr\u00e1g\u00e1bb az \u00e9ttermekben.A legjobb amit ettem Szarvason a r\u00e9gim\u00f3di vend\u00e9gl\u0151ben csin\u00e1lj\u00e1k.\u00c9n is megcsin\u00e1lom magamnak ha van r\u00e1 id\u0151m.\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nVeszek egy kil\u00f3 konyhak\u00e9sz pacalt \u00e9s felolvasztom.Kell m\u00e9g hozz\u00e1 kb.egy kil\u00f3 sert\u00e9sk\u00f6r\u00f6m apr\u00f3ra f\u0171r\u00e9szelve.Csin\u00e1lok egy hagym\u00e1s p\u00f6rk\u00f6lt alapot f\u00e9l kil\u00f3 karik\u00e1ra v\u00e1gott hagym\u00e1b\u00f3l,1-2 cs\u0151 z\u00f6ldpaprik\u00e1b\u00f3l,kev\u00e9s,2-3 gerezd fokhagym\u00e1b\u00f3l,piros paprik\u00e1b\u00f3l.Ha k\u00e9sz beleteszem a pacalt \u00e9s a k\u00f6rm\u00f6t,fel\u00f6nt\u00f6m kev\u00e9s v\u00edzzel,\u00e9s forr\u00e1s ut\u00e1n kb.hat \u00f3r\u00e1t f\u0151z\u00f6m nagyon kis l\u00e1ngon.F\u00e9l \u00f3r\u00e1nk\u00e9nt megkeverem,ha f\u00e9lpuha,s\u00f3zom borsozom,kev\u00e9s \u0151r\u00f6lt k\u00f6m\u00e9nyt \u00e9s egy marhah\u00fasleves kock\u00e1t adok hozz\u00e1.A kocka az\u00e9rt kell mert a k\u00f6r\u00f6m elveszi kiss\u00e9 a marha \u00edz\u00e9t.Ha megf\u0151tt ,a k\u00f6r\u00f6m csontjait kiveszem bel\u0151le.Teszek m\u00e9g bele 1-2 db paradicsomot,\u00e9s p\u00e1r percig m\u00edg teljesen sz\u00e9tf\u0151 kevergetem.A v\u00e9ge fel\u00e9 kiss\u00e9 t\u00f6bb levet hagyunk neki mint a p\u00f6rk\u00f6lt\u00f6kn\u00e9l szoktunk.\r\n\r\nVan aki csak keny\u00e9rrel eszi,de nagyon finom galusk\u00e1val is.A rizs is finom mell\u00e9,de jobb a galuska.Vegyes savany\u00fas\u00e1g,vagy savany\u00fa uborka illik hozz\u00e1 szerintem.\r\nJ\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat!","type":"rich"}