{"version":"1.0","provider_name":"mitfozzek","provider_url":"https:\/\/mitfozzek.cafeblog.hu","author_name":"Ali","author_url":"https:\/\/mitfozzek.cafeblog.hu\/author\/szak-2-2-2\/","title":"Fagylalt","html":"Fagyi.\r\n\r\nEgy kedves bar\u00e1tom okos\u00edtott fel hogy hogyan csin\u00e1lja \u0151 a fagylaltot g\u00e9ppel.Nem hittem el hogy ilyen egyszer\u0171,de bej\u00f6tt nagyon.\r\n\r\n \r\n\r\nVeszek \u00fagy 10-15 dkg.krist\u00e1lycukrot,\u00e9s egy ed\u00e9nyben felteszem karameliz\u00e1lni.Ha m\u00e1r barna bele\u00f6nt\u00f6k 7-8 dl tejet,kb.5-6 dkg dar\u00e1lt di\u00f3t,3-4 eg\u00e9sz toj\u00e1st,\/kacsa is j\u00f3,s\u0151t jobb\/\u00e9s elkezdem dr\u00f3tos habver\u0151vel keverni verni,mik\u00f6zben hev\u00edtem.Vigy\u00e1zni kell hogy ne forrjon fel csak kicsit g\u0151z\u00f6lj\u00f6n,\u00e9s m\u00e1r k\u00e9sz is.Teszek m\u00e9g bele egy p\u00e1r csepp,\u00fagy f\u00e9l ev\u0151kan\u00e1l rum eszenci\u00e1t,elkeverem,leh\u0171t\u00f6m \u00e9s az el\u0151\u00edrt m\u00f3don \u00f6nt\u00f6m a g\u00e9pbe.Ha kr\u00e9mesebbre akarjuk csin\u00e1lni tegy\u00fcnk bele egy-k\u00e9t deka vajat vagy tejsz\u00ednt am\u00edg m\u00e9g meleg.\r\n\r\nHa csokis fagyit szeretn\u00e9nk k\u00e9sz\u00edteni,akkor nem musz\u00e1j karameliz\u00e1lni a cukrot,csak egyszer\u0171en a toj\u00e1st a cukrot,a tejet ,a kaka\u00f3t \u00f6sszekeverj\u00fck,felhev\u00edtj\u00fck \u00e1lland\u00f3 kever\u00e9s-ver\u00e9s k\u00f6zben,\u00e9s k\u00e9sz.Kaka\u00f3t kb:1-1,5 ev\u0151kan\u00e1llal teszek bele,a cukorba,r\u00e1 a toj\u00e1s,felverem kicsit,majd a tejet hozz\u00e1\u00f6nt\u00f6m,felhev\u00edtem.A t\u00f6bbi m\u00e9rt\u00e9k ugyanannyi mint az els\u0151n\u00e9l.","type":"rich"}