{"version":"1.0","provider_name":"mitfozzek","provider_url":"https:\/\/mitfozzek.cafeblog.hu","author_name":"Ali","author_url":"https:\/\/mitfozzek.cafeblog.hu\/author\/szak-2-2-2\/","title":"Z\u00faza lecs\u00f3san","html":"Z\u00faza lecs\u00f3san.\r\n\r\nA z\u00faza a legnehezebben f\u0151v\u0151 \"alkatr\u00e9sze \" a lib\u00e1nak.Ez\u00e9rt k\u00fcl\u00f6n szoktam elk\u00e9sz\u00edteni.\r\n\r\n \r\n\r\n3-4 liba vagy b\u00e1rmilyen Hasonl\u00f3 mennyis\u00e9g\u0171 z\u00faz\u00e1t \u00e9rm\u00e9kre vagy kisebb darabokra szeletelek.Hagym\u00e1s mangalica zs\u00edrban felteszem p\u00e1rolni.T\u00f6bbsz\u00f6r kell kev\u00e9s vizet ut\u00e1na \u00f6nteni,\u00e9s kevergetni.Ha k\u00e9sz \u00e9s majdnem puha,beleteszek 4-5 feh\u00e9r z\u00f6ldpaprik\u00e1t apr\u00f3ra kock\u00e1zva \u00e9s kiss\u00e9 megs\u00f3zom.Addig p\u00e1rolom m\u00edg puha nem lesz,akkor ut\u00e1na s\u00f3zom,esetleg borsozom.Term\u00e9szetesen paprik\u00e1snak is el lehet k\u00e9sz\u00edteni .\r\n\r\nHa valami k\u00fcl\u00f6nlegeset akarunk bel\u0151le csin\u00e1lni,vagy v\u00e1ratlan vend\u00e9gek \u00e9rkeztek,akkor f\u0151z\u00f6k egy nagy adag spagettit,reszelek trappista sajtot,\u00e9s kevesebb f\u00fcst\u00f6lt sajtot.A t\u0171zforr\u00f3 t\u00e9szt\u00e1t r\u00e1teszem a t\u00e1ny\u00e9rba szedett kev\u00e9s sajtra,majd j\u00f6n r\u00e1 kev\u00e9s lecs\u00f3s z\u00faza,t\u00e9szta,sajt,\u00e9s ha van otthon pizza kr\u00e9m konzerv abb\u00f3l egy kan\u00e1llal.Az eg\u00e9szet \u00f6sszekeverj\u00fck .Ha mindez m\u00e1r hideg akkor a mikr\u00f3ba tessz\u00fck a rak\u00e1st egy-k\u00e9t percre.Tejf\u00f6lt is lehet r\u00e1 tenni.\r\n\r\nJ\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat.","type":"rich"}