{"version":"1.0","provider_name":"mitfozzek","provider_url":"https:\/\/mitfozzek.cafeblog.hu","author_name":"Ali","author_url":"https:\/\/mitfozzek.cafeblog.hu\/author\/szak-2-2-2\/","title":"Karfiol leves","html":"Szeretem a karfiolt r\u00e1ntva \u00e9s f\u0151z\u00e9skor a lees\u0151 morzs\u00e1kb\u00f3l is szoktam levest f\u0151zni.Ez egy kicsit kiad\u00f3sabb \u00e9s nehezebb.M\u00e1rmint annak aki ep\u00e9s.\r\n\r\nVeszek egy kil\u00f3s fej karfiolt.Kiv\u00e1gom a vastag sz\u00e1r\u00e1t.A r\u00f3zs\u00e1kat,persze tiszt\u00edt\u00e1s \u00e9s \u00e1tvizsg\u00e1l\u00e1s\u00a0 ut\u00e1n lev\u00e1gom k\u00f6zvetlen\u00fcl a v\u00e9kony sz\u00e1r kezdet\u00e9n\u00e9l,\u00e9s a v\u00e9kony sz\u00e1rat is felkarik\u00e1zom.Az eg\u00e9szet egy nagyobb l\u00e1bosba \u00f6nt\u00f6m \u00e9s fel\u00f6nt\u00f6m kb.1,5-2,5 liter v\u00edzzel.Ezut\u00e1n felteszem f\u0151ni,kev\u00e9s s\u00f3val \u00edzes\u00edtve.\/Lehet veget\u00e1val is s\u00f3zni\/.Ha a v\u00e9kony felkarik\u00e1zott sz\u00e1r is puha,akkor \u00fagy 1,5 poh\u00e1r tejf\u00f6lh\u00f6z \u00f6nt\u00f6k 2-5 ev\u0151kan\u00e1l kauk\u00e1zusi vagy m\u00e1s kefirt,vagy joghurtot.Teszek bele a l\u00e9 mennyis\u00e9g\u00e9hez m\u00e9rten 1-3 ev\u0151kan\u00e1l lisztet vagy kem\u00e9ny\u00edt\u0151t,\u00e9s egy-k\u00e9t csokor z\u00f6ldpetrezselymet nagyon apr\u00f3ra v\u00e1gva.Az eg\u00e9sszel behabarom a levest.Ut\u00f3lag \u00edzes\u00edtem ha kell.PL: s\u00f3,bors,vegeta,esetleg fokhagyma ha valaki \u00fagy szereti.Egyet rottyan \u00e9s k\u00e9sz is.Vigy\u00e1zzunk hogy ne legyen t\u00fal s\u0171r\u0171 mert akkor k\u00e9nytelenek lenn\u00e9nk h\u00edg\u00edtani \u00e9s ez az \u00edz rov\u00e1s\u00e1ra menne.Ha leturmixoljuk,akkor kr\u00e9mleves lesz bel\u0151le.Az is finom.\r\n\r\nJ\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat hozz\u00e1.","type":"rich"}