{"version":"1.0","provider_name":"mitfozzek","provider_url":"https:\/\/mitfozzek.cafeblog.hu","author_name":"Ali","author_url":"https:\/\/mitfozzek.cafeblog.hu\/author\/szak-2-2-2\/","title":"Rizses csirke","html":"T\u00f6bb f\u00e9le k\u00e9ppen is szoktam csin\u00e1lni.Most a ny\u00e1ri v\u00e1ltozatot \u00edrom le.\r\n\r\n \r\n\r\nVeszek egy kis fej hagym\u00e1t,apr\u00f3ra v\u00e1gom,zs\u00edron megp\u00e1rolom fed\u0151 alatt kiss\u00e9 megs\u00f3zva.Ha \u00fcveges m\u00e1r,r\u00e1dobok p\u00e1r cs\u0151 z\u00f6ldpaprik\u00e1t kock\u00e1ra v\u00e1gva.Ha roppan\u00f3s puha,beleteszem az apr\u00f3ra v\u00e1gott csirkeszeleteket,kev\u00e9s v\u00edzzel fel\u00f6nt\u00f6m \u00e9s puh\u00e1ra p\u00e1rolom fed\u0151vel letakarva.Vigy\u00e1zat,a csirke is enged mag\u00e1b\u00f3l levet,ez\u00e9rt el\u0151sz\u00f6r csak kev\u00e9s vizet \u00f6nts\u00fcnk r\u00e1.Keverget\u00e9s k\u00f6zben ha kell,m\u00e9g lehet ut\u00e1na \u00f6nteni,de ha sok van alatta,nem lehet le\u00f6nteni r\u00f3la.Ha t\u00e1pos a csirke,ami igen val\u00f3sz\u00edn\u0171 ha boltban v\u00e1s\u00e1rolt,akkor j\u00f3 ha tesz\u00fcnk bele f\u0151z\u00e9s k\u00f6zben egy leveskock\u00e1t.Ez majd megadja neki az intenz\u00edvebb \u00edzt.Ez lehet b\u00e1rmilyen h\u00fasleves kocka.Ha k\u00e9szre p\u00e1roltuk akkor be\u00edzes\u00edthetj\u00fck.S\u00f3val,borssal,1-2 cikkekre v\u00e1gott paradicsommal,fokhagym\u00e1val.Ha szeretj\u00fck a gy\u00f6mb\u00e9rt,a f\u0151z\u00e9s kezdet\u00e9n azt is lehet bele tenni egy picit, \u00fagy egy-k\u00e9t gerezd fokhagyma mennyis\u00e9get.A csirk\u00e9t miel\u0151tt megf\u0151zn\u00e9m,\u00e1ltal\u00e1ban 1-2 \u00f3r\u00e1t \u00e1ztatom v\u00e1ltott hideg v\u00edzben,\u00edgy kev\u00e9sb\u00e9 lesz f\u00e9szek \u00edz\u0171.Ha az eg\u00e9sz csirk\u00e9t beleteszem,akkor a m\u00e1jat csak a f\u0151z\u00e9s v\u00e9ge el\u0151tt \u00fagy 20 perccel teszem bele hogy ne f\u0151j\u00f6n sz\u00e9t.A z\u00faz\u00e1j\u00e1t pedig v\u00e9kony szeletekre v\u00e1gom,mert az puhul leglassabban meg.Eddig ha f\u0151tt rizzsel keverem \u00f6ssze,lesz bel\u0151le rizses csirke.Ha hozz\u00e1 adok k\u00f6retet akkor csirke p\u00f6rk\u00f6lt.K\u00f6retnek f\u0151tt t\u00e9szt\u00e1t,f\u0151tt rizst,t\u00f6rtkrumplit adok,kinek mi tetszik jobban,Szerintem a t\u00e9szta a legfinomabb,\u00e9s\u00a0 tejf\u00f6llel meglocsoljuk\r\n\r\nJ\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat!","type":"rich"}