{"version":"1.0","provider_name":"mitfozzek","provider_url":"https:\/\/mitfozzek.cafeblog.hu","author_name":"Ali","author_url":"https:\/\/mitfozzek.cafeblog.hu\/author\/szak-2-2-2\/","title":"Oreg\u00e1n\u00f3s,paradicsomos csirke","html":"Oreg\u00e1n\u00f3s paradicsomos csirke:\r\n\r\nA feles\u00e9gemmel nem nagyon szeretj\u00fck a t\u00e1pos \u00edz\u0171 csirk\u00e9t.M\u00e1rpedig csak olyat lehet kapni az \u00fczletekben.Ezen a csirk\u00e9n nem \u00e9rz\u0151dik ez az \u00edz.A feles\u00e9gem f\u0151zte ma eb\u00e9dre,\u00e9s egyszer\u0171en fantasztikus volt ujhagym\u00e1s babsal\u00e1t\u00e1val.\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nVesz\u00fcnk vagy k\u00e9t csirke apr\u00f3l\u00e9kj\u00e1t,amib\u0151l p\u00f6rk\u00f6ltet szoktunk csin\u00e1lni.Far,h\u00e1t,sz\u00e1rny,l\u00e1b,de lehet comb,\u00e9s mell is,felvagdalva.S\u00fclt vagy f\u0151tt kolb\u00e1szzs\u00edrra,vagy f\u00fcst\u00f6lt szalonna zs\u00edrj\u00e1ra dobom a csirke darabjait,\u00e9s elkezdem s\u00fctni teflonban,fed\u0151 alatt.K\u00f6zben oreg\u00e1n\u00f3val \u00e9s k\u00f6m\u00e9nymaggal megsz\u00f3rom.A saj\u00e1t eresztett lev\u00e9n puh\u00e1ra f\u0151z\u00f6m,\u00e9s zs\u00edrj\u00e1ra s\u00fct\u00f6m,ha kell fed\u0151 n\u00e9lk\u00fcl,vagy le\u00f6nt\u00f6m a l\u00e9 nagy r\u00e9sz\u00e9t.Mikor puha,teszek bele 1-2 ev\u0151kan\u00e1l paradicsom p\u00fcr\u00e9t,\u00e9s lepir\u00edtom a zs\u00edrj\u00e1ra a h\u00fast.Megy m\u00e9g bele fokhagym\u00e1s s\u00f3,vagy apr\u00f3ra v\u00e1gott fokhagyma.Min\u00e9l t\u00f6bb,ann\u00e1l jobb!Ha nem kolb\u00e1szzs\u00edrral csin\u00e1ljuk,lehet bele tenni kev\u00e9s pirospaprik\u00e1t is.A f\u00fcst\u00f6lt \u00edz nagyon j\u00f3l passzol,a csirk\u00e9hez,\u00e9s a fokhagyma az oreg\u00e1nohoz,meg a paradicsomhoz \u00e9s a k\u00f6m\u00e9nyhez.A fokhagym\u00e1t csak a v\u00e9g\u00e9n tessz\u00fck bele,nehogy megkeseredjen,csak 1-2 percig s\u00fctj\u00fck vele.A f\u0171szereket lehet vari\u00e1lni,ki mib\u0151l tesz t\u00f6bbet-kevesebbet,izl\u00e9s dolga.\r\n\r\nJ\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat hozz\u00e1.","type":"rich"}