{"version":"1.0","provider_name":"mitfozzek","provider_url":"https:\/\/mitfozzek.cafeblog.hu","author_name":"Ali","author_url":"https:\/\/mitfozzek.cafeblog.hu\/author\/szak-2-2-2\/","title":"Szalalk\u00e1lis s\u00fcti","html":"Ezt a receptet apai, Csermely nagyany\u00e1mt\u00f3l \"\u00f6r\u00f6k\u00f6ltem\".\u00c9desap\u00e1m kedvence is volt,\u00e9s persze az eg\u00e9sz csal\u00e1dunk\u00e9.Minden s\u00e1toros \u00fcnnepen megcsin\u00e1ltuk,\u00fagy kar\u00e1csonykor,mint h\u00fasv\u00e9tkor,sz\u00fclinap,n\u00e9vnap,de ha gyorsan kellett valamit \u00f6sszedobni,akkor is j\u00f3 \u00e9s olcs\u00f3.El\u00e9g sok\u00e1ig el\u00e1ll.\r\n\r\n \r\n\r\n70 dkg liszt,20 dkg zs\u00edr,20 dkg cukor,2 k\u00e1v\u00e9skan\u00e1l szalalk\u00e1li kev\u00e9s\u00a0 tejben \u00e1ztatva,1 citrom h\u00e9ja,1 eg\u00e9sz toj\u00e1s,\u00e9s 1 s\u00e1rg\u00e1ja.Tejjel k\u00f6zepes l\u00e1gys\u00e1gu t\u00e9szt\u00e1t k\u00e9sz\u00edt\u00fcnk,f\u00e9l kis\u00fajj vastagra kiny\u00fajtjuk.Babapisk\u00f3ta,csillag,hold,vagy b\u00e1rmilyen form\u00e1ra kiszaggatom. Toj\u00e1s feh\u00e9rj\u00e9be m\u00e1rtom ,amit nem ver\u00fcnk fel, \u00e9s azt\u00e1n krist\u00e1lycukorba m\u00e1rtunk,\u00e9s tessz\u00fck a tepsibe egyb\u0151l.4-5 fokon,g\u00e1zs\u00fct\u0151ben megs\u00fctj\u00fck vil\u00e1gosra.Teh\u00e1t forr\u00f3 s\u00fct\u0151be teszem.Mikor kivessz\u00fck,m\u00e9g puha,nem kell f\u00e9lni t\u0151le.\u00c9n trokserrel veszem ki,vagy spaklival,akkor nem t\u00f6rik \u00f6ssze.P\u00e1r perc mulva megkem\u00e9nyedik.Vigy\u00e1zni kell hogy az alja ne barnuljon meg nagyon.Ez\u00e9rt \u00e9n mind\u00edg legfel\u00fclre teszem a tepsit.Ha gyerekzs\u00farra k\u00e9sz\u00edtem akkor k\u00e9t-k\u00e9t egyforma figur\u00e1t lekv\u00e1rral \u00f6sszeregasztom.","type":"rich"}