{"version":"1.0","provider_name":"mitfozzek","provider_url":"https:\/\/mitfozzek.cafeblog.hu","author_name":"Ali","author_url":"https:\/\/mitfozzek.cafeblog.hu\/author\/szak-2-2-2\/","title":"\"Tasaj\u00f3\"","html":"Tasaj\u00f3.\r\n\r\nEzt a nevet \u00e9n adtam \u00e9desany\u00e1m \u00e9dess\u00e9g\u00e9nek \u00fagy 10 \u00e9ves koromban.J\u00f3l hangzott.Ma m\u00e1r tudom hogy az nem \u00e9dess\u00e9g,s\u0151t egy mexik\u00f3i marhap\u00f6rk\u00f6lt f\u00e9le neve.De ez m\u00e1r n\u00e1lunk \u00edgy marad meg a csal\u00e1dban.\r\n\r\n \r\n\r\nH\u00e1ztart\u00e1si kekszet 2-3 fel\u00e9 t\u00f6r\u00fcnk,20-40 dkg-ot.Tesz\u00fcnk bele mazsol\u00e1t,\u00e9s egy kis tejjel leforr\u00e1zzuk.Id\u0151nk\u00e9nt \u00e1tkevergetj\u00fck,hogy minden\u00fctt \u00e9rje\u00a0 a tej.Rum eszenci\u00e1t is \u00f6nt\u00fcnk hozz\u00e1,izl\u00e9s szerint.\u00c9n sokat teszek bele.1 liter tejb\u0151l elvesz\u00fcnk kb 1,5 decit,a t\u00f6bbit 3 ev\u0151kan\u00e1l cukorral a t\u0171zre\u00a0 tessz\u00fck.3-4 ev\u0151kan\u00e1l lisztet,3 ev\u0151kan\u00e1l cukrot,3 ev\u0151kan\u00e1l kaka\u00f3port j\u00f3l elkever\u00fcnk sz\u00e1razon,majd lassan hozz\u00e1adjuk\u00a0 a 1,5 deci hideg tejet,\u00e1lland\u00f3an kevergetve,hogy ne legyen csom\u00f3s.Nem baj ha nagyon t\u00f6m\u00f6r,mert a l\u00e1bosban a tej m\u00e1r forr\u00f3.Mer\u0151kanalank\u00e9nt mind\u00edg kevergetve a forr\u00f3 tejet hozz\u00e1adjuk a kaka\u00f3s liszthez,m\u00edg teljesen el lehessen keverni,ekkor hozz\u00e1adjuk a marad\u00e9k forr\u00f3 tejhez.Sim\u00e1ra elkeverj\u00fck,\u00e9s \u00e1lland\u00f3 kever\u00e9s mellett j\u00f3l felf\u0151zz\u00fck,hogy a lisz megf\u0151j\u00f6n.A legjobb hozz\u00e1 a lapos fa kever\u0151.Ha k\u00e9sz,\u00e9s el\u00e9g s\u0171r\u0171,levessz\u00fck a t\u0171zr\u0151l,\u00e9s tesz\u00fcnk bele 5-6 deka margarint,vagy vajat.Azon forr\u00f3n r\u00e1\u00f6ntj\u00fck a kekszre \u00e9s \u00f6sszekeverj\u00fck.\r\n\r\nLehet bele tenni id\u00e9nygy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6ket is,t\u00e9len narancsot,alm\u00e1t ,ny\u00e1ron meggyet,stb.Az a j\u00f3 ha kicsit fanyar a gy\u00fcm\u00f6lcs.\u00c9n a mazsol\u00e1t is rumeszenci\u00e1ba \u00e1ztatom el\u0151tte val\u00f3 nap est\u00e9t\u0151l,\u00e9s azt\u00e1n \u00f6nt\u00f6m r\u00e1 a kekszre egy\u00fctt.Csak feln\u0151ttek r\u00e9sz\u00e9re rummal is lehet csin\u00e1lni.A gy\u00fcm\u0151lcs\u00f6t apr\u00f3ra kell v\u00e1gni.Ha van ,nagyon finom bele a t\u00f6rt,v\u00e1gott,vagy dar\u00e1lt di\u00f3.\r\n\r\nLehet csin\u00e1lni k\u00e9t f\u00e9le kr\u00e9mb\u0151l,vanilia,\u00e9s csoki.Ezt k\u00e9t r\u00e9tegben kell lerakni,\u00e9s \u00fcvegt\u00e1lban mutat j\u00f3l.Egy napig h\u0171tve t\u00e1roljuk,\u00e9s lefedve ,mikor kih\u00fclt,mert b\u0151r\u00f6s lesz k\u00fcl\u00f6nben a teteje.","type":"rich"}