Téli vitamin saláta

2017 január 25. | Szerző: Ali |

Veszek egy 25 dekás céklát,amit hámozás után lereszelek a sajtreszelőn.Ehhez reszelek 50 deka sárgarépát,megmosva,tisztítva,de nem hámozva,ha nem muszáj! Összekeverem és az alap kész! Ha valaki szeretne még valamit beletenni,akkor lehet kevés ecetes uborkát apróra vagdalni,esetleg egy almát,szintén belereszelni.Kevés nyers káposzta is jó hatással van az emésztésre,ilyenkor,ha hajszál vékonyan reszelünk bele egy 15 dekányit.Nem sóztam,cukroztam,mert így van neki egy különlegesen finom kissé föld íze a céklától,kissé édeskés a répától!Kár elrontani az ízét!Levet is ereszt ,tehát nem nyögvenyelős! Kenyér helyett is lehet fogyasztani!Vigyázat,epéseknek okozhat némi gondot!Ha mindenképp fűszerezni akarja valaki,akkor az őrölt köménymag jó választás,meg a balzsamecet!A végén kevés tejföllel,joghurttal.Esetleg kevés fokhagymával, citrommal.Minden csak kreativitás és kísérletező kedv kérdése.No meg hogy mihez készítjük! Jó étvágyat hozzá!